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粽香飘过40年
2019-06-10    韩守亮    黑龙江林业报

  每年的端午时节,我总会想起小时候母亲包的粽子,那糯米、粽叶和鸡蛋混合在一起煮出的味道,散发出浓郁的香,在我童年的记忆里飘荡至今,虽然我已到了知天命之年,但是那粽香的味道依然记忆犹新难以忘掉。


  那时候,我家居住在方正林业局大山深处的新风林场,这里四面环山、交通闭塞,一条通往局址的山路蜿蜒崎岖足有60多里。父亲于1973年来到新风林场工作,成为林场的第一批开发建设者。当时弟弟还没有出生,家中已有11口人。从东风林场搬迁到新风林场工作,父亲既是为了服从工作安排,更多的是考虑子女们上学的问题,解决子女们因上学路途遥远而没有自行车的难题。由于家中人口多,林场分配的房子就显得狭小,为解决家人的住房问题,父亲在进林场入口的旧楞场上选好了建房的位置。经林场批准后,父亲和大哥利用业余时间备料,在父亲的工友们和一家人的辛劳下,经过一个夏天的劳作,建成了4间泥草房,这座泥草屋伴我们兄弟姐妹度过了温暖的青春时光。

  在我童年的记忆里,除了春节和中秋节以外要属端午节隆重了。端午节民间有“吃粽子,挂艾草”的习俗。到了端午节的前一天,由于买不到粽子叶,母亲就到北山上采集些较大的柞树叶代替粽叶,然后将糯米浸泡上,再准备好草绳和鸡蛋。待端午节早上3点多钟,趁太阳还没出来,母亲便将我唤起,给我披上厚衣,手把手的教我如何采集艾蒿。母亲把我送到大门口,又将筐递到我手里,便回屋包粽子去了。当时,我家是进入林场的第一户人家,走出家门便是公路。我沿着公路一侧,蹲下身子,按照母亲的吩咐,不管是艾蒿、柳蒿还是黄瓜香等等,采摘10下为1把放到筐里,采摘10下为1把放到筐里,直到将筐装满为止。等我挎着满筐艾草回家的时候,母亲已经快将粽子包完了。她把肥大的绿叶折成漏斗状,又将浸泡的糯米放到“漏斗”中,经过母亲巧手的包制和缠绳后,一个个绿色饱满呈三角状的粽子就包成了。最后母亲将粽子、鸡蛋一同放到清水中煮。等姊妹们起来的时候,母亲已将散发着香味的粽子端上餐桌。拆开粽叶,浓郁的香味在草屋里升腾开来。在那个缺吃少穿的年代,能吃上一碗大米饭都是奢侈,能品尝到母亲精心制作的粽子,那可是上等的美味。等我吃到五饱六撑时,唇齿间还留有余香,让我回味悠长。


  转眼之间40年过去了,我们的收入在逐年增加,生活水平也在逐年的提高,到饭店用餐的次数也越来越多,但是与母亲包的粽子相比却显得乏味许多。如今,虽然母亲已步入耄耋之年,父亲已远离我们而去,但是,国家越来越富强,保障日益完障,姐妹又轮流的精心呵护,母亲的晚年生活过得温馨而幸福。

  40年前父母用默默无语的付出,用一份担当与慈爱让我们度过美好的童年,并且受到了良好的教育;作为子女,我们要传承父母身上的担当精神与人间大爱的品格,肩负起林业人的新使命,愿这缕缕的粽香能够生生不息、薪火相传。

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